Polifenoles y vitamina E altos Estudios asocian el consumo regular de nueces con menor progresión de daño renal y mejor función endotelial glomerular. El omega-3 reduce inflamación sistémica que daña los riñones.
Avellanas
Por cada 30 g:
Proteína: 4.2 g
Potasio: 190 mg (moderado)
Magnesio: 46 mg
Vitamina E: 4.3 mg
Fibra: 2.9 g Bajo fósforo, excelente fuente de vitamina E y manganeso. Ayudan a controlar estrés oxidativo y presión arterial (factor clave en daño renal).
Semillas de calabaza (pepitas)
Por cada 30 g:
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