Pruebas preocupantes en las fresas consumidas en Europa
Desde hace varios años, las fresas aparecen regularmente entre las frutas más contaminadas por residuos químicos. Según diversos análisis independientes, una gran parte de las muestras analizadas contiene restos de pesticidas, a veces en cócteles, lo que aumenta su toxicidad potencial.
Estas sustancias se utilizan para proteger los cultivos contra insectos y enfermedades. Sin embargo, su acumulación en los frutos supone un problema. Incluso cuando se respetan los límites legales, el consumo repetido preocupa a los especialistas, especialmente en el caso de niños, mujeres embarazadas y personas sensibles.
