Tortitas de papas ralladas con queso, una delicia de casi un par de bocados para tomar solas o como guarnición, te gustarán mucho.
Frutas y verdurasAl añadir queso a la mezcla, no solo se gana sabor, sino también textura. El queso se derrite durante la cocción y se dora, creando bordes crocantes irresistibles.
Raciones: 12 tortitas dependiendo del tamaño
Queso
Tiempo: 15Minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para elaborar la receta:
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3 patatas medianas (peladas y ralladas)
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1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, manchego o el que prefieras)
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1 huevo L
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2 cucharadas de harina (puede ser de trigo o maicena)
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sal y pimienta al gusto
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ajo en polvo (opcional)
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perejil picado (opcional)
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aceite de girasol para freír
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