Huevos a la gallega
La cocina de Masito
Ingredientes
Ingredientes:
huevos, cantidad al gusto
pimentón dulce
aceite de oliva virgen extra
sal en escamas
Huevos a la gallega, una receta superfácil e ideal como aperitivo o picoteo. Un plato que podemos elaborar con solo 3 ingredientes y seguro que los tenemos todos en nuestras cocinas. En pocos minutos tendremos listos estos huevos y ya veréis qué cosa más rica. Eso sí, es indispensable controlar el tiempo de cocción del huevo y cortársela cuando los saquemos del agua.
Contenidos en esta receta
Receta de huevos a la gallega
Quizás os estéis preguntando por qué ese nombre de huevos a la gallega. Es bien sencillo, el pulpo a la gallega se caracteriza por llevar un rico pimentón por encima, aceite de oliva virgen extra y un poco de sal. En este caso vamos a hacer lo mismo, pero con unos huevos cocidos. Como veis, no tienen mayor misterio ni ciencia.
Si os gustan las recetas con huevo, os animo a preparar los huevos napoleón y los huevos rellenos con bechamel y carne. También os encantarán los huevos rotos con jamón y esta tortilla con patatas rellena. Y ahora, amigos, vamos allá, ¡al lío!
